Vini Selezionati
Rossi pugliesi, bianchi freschi e qualche sorpresa naturale. Bottiglie scelte con cura, prezzi onesti. Nessuna lista infinita — solo quello che vale davvero la pena bere.
La nostra storia
LA DIREZIONE SI SCUSA MOLTISSIMO
Scusa se non abbiamo vini sofisticati fermentati in gusci di noce, o piatti destrutturati con emulsioni al sapore di mango. Qui trovi solo buon vino locale - che da queste parti si dice u mmìr - e prodotti genuini delle nostre terre.
Scusa se non abbiamo camerieri in livrea, pronti ad esaudire ogni tuo desiderio. Qua ti diamo un fiasco e un cesto abbondante da portare al tavolo, e stip’ ca trov’.
Scusa se non c’è l’aria condizionata, o arredi di design. Siamo in trullo del ‘700, Patrimonio dell’Unesco, e non ci sembrava il caso.
Vieni a trovarci
Cosa trovi da noi
L'Esperienza Vin Colato
Aperitivi
Taglieri di salumi e formaggi locali, bruschette, tarallini. Roba vera, senza fronzoli. L'aperitivo come si faceva una volta — che diventa cena se la conversazione lo chiede.
Listening Club
Le sere del fine settimana la cantina cambia musica. DJ selezionati, volumi giusti per parlare, suoni che vanno dal jazz soul all'elettronica di ricerca. Vieni con le orecchie aperte.
Prossime serate
ven 4 set 2026 · 20:30
Pharmad
Undicesimo appuntamento del Vin.colato Listening Club: il venerdì in cantina si apre alle 20:30 con Pharmad in consolle e i cocktail firmati L'Incontro Lounge Bar. Una serata di ascolto tra vino, bicchieri e vinili in Largo Martellotta 48.
Selezioni in vinile
Evento passato
gio 27 ago 2026 · 20:30
Pharmad
Undicesimo episodio del listening club in cantina: una serata di ascolto tra vini selezionati e vinili, con Pharmad in consolle. Cocktail a cura de L'Incontro Lounge Bar.
Selezione in vinile
Evento passato
gio 6 ago 2026 · 20:00
Livio Improta
Decimo episodio del Vin.colato Listening Club: il giovedì in cantina si ascolta a luce bassa, con Livio Improta in consolle dalle 20. Ad accompagnare, i cocktail curati da L'Incontro Lounge Bar.
Selezione in vinile
Evento passato
gio 30 lug 2026 · 20:00
Bois KK
Nono appuntamento del Vin.colato Listening Club: il giovedì in cantina si ascolta musica con Bois KK in consolle, tra bicchieri di vino e i cocktail firmati L'Incontro Lounge Bar.
Selezioni in vinile
Evento passato
mar 21 lug 2026 · 20:00
Mars Marcello
Ottavo episodio del Vin.colato Listening Club: il martedì in cantina si ascolta a luci basse, con Mars Marcello in consolle e i cocktail firmati Blenda Cocktail Catering. Dalle 20 in Largo Martellotta 48.
Selezioni in vinile
Evento passato
gio 16 lug 2026 · 20:00
Gianluca Speziale & Big9992 Music
Settimo episodio del listening club del giovedì in cantina, con Gianluca Speziale e Big9992 Music alla consolle. Una serata di ascolto tra vinili e bicchieri di vino, in collaborazione con L'Incontro Lounge Bar.
Selezioni in vinile
Dove siamo
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Nel cuore di Alberobello
Indirizzo
Largo Martellotta 48 Alberobello
Orari
10 - 24 | CHIUSURA: MARTEDI'
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